Cách làm món

Canh Bầu Mọc

Danh sách video

Video 1
Canh Bầu nấu với mọc (thịt heo xay)

Nguyên liệu

  • - 1 trái Bầu
  • - 200 gr Mọc
  • - Hành lá
  • - Ngò
  • - Tiêu
  • - Bột nêm
  • - Đường
  • - Muối

Các bước chế biến

  1. Bào vỏ và rửa sạch bầu. Thái bầu thành miếng vừa ăn.
  2. Để mọc trong ngăn đông tủ lạnh 15 phút. Sau đó, thái nhỏ ngò. Dùng thìa quết mọc cho nhuyễn và đều tay.
  3. Đun sôi một nồi nước.
  4. Cho từng miếng mọc vào nồi nước đang sôi. Có thể viên tròn mọc trước khi cho vào nếu muốn.
  5. Nêm nếm vừa ăn với bột nêm, muối, và đường. Cho bầu vào khi nước sôi lại. Khi bầu chín, tắt bếp, thêm hành lá, ngò, và tiêu.

Công thức liên quan