Cách làm món
Chả Đậu Hũ Ngải Cứu
Danh sách video
Cách Làm Chả Đậu Phụ Ngải Cứu | ChayTD | Cách Làm Món Chay Ngon
CHẢ ĐẬU HỦ NGÃI CỨU 😋
CHẢ NGẢI CỨU ĐẬU PHỤ CHAY
CHẢ CHAY TỪ NGẢI CỨU - Món Ăn Bài Thuốc| Món Chay Mỗi Ngày #529| Melting From Wormwood
Nguyên liệu
- - Đậu hũ trắng
- - Rau ngải cứu
- - Hạt nêm chay
- - Tiêu xay
- - Ớt tươi (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Bóp nhuyễn đậu hũ cho đến khi mềm mịn. Cho hạt nêm chay, tiêu xay và ớt (nếu dùng) vào tô. Trộn đều tất cả các nguyên liệu cho đến khi gia vị được phân bố đều.
- Rửa sạch và cắt nhỏ rau ngải cứu. Cho rau ngải cứu vào tô đựng hỗn hợp đậu hũ đã trộn gia vị. Trộn đều tay cho rau ngải cứu được phủ đều gia vị.
- Dùng thìa hoặc tay tạo thành những viên chả hình tròn đều. Cho chả vào chảo dầu nóng đã được làm nóng. Chiên chả đến khi chín vàng đều và giòn. Lưu ý không nên cho quá nhiều chả vào chảo cùng lúc để đảm bảo chả được chín đều. Vớt chả ra giấy thấm dầu.
