Cách làm món
Trứng ốp la thịt bò
Danh sách video
Bò né | Cách Làm BÒ NÉ TRỨNG ỐP LA | món ăn ngon dễ làm
Cách Làm Bò Né Trứng Ốp La món ăn ngon dễ làm - tú lê miền tây
Nguyên liệu
- - 100 g Thịt bò
- - 1 Trứng gà
- - Măng tây
Các bước chế biến
- Ướp thịt bò với 1 muỗng canh nước tương, ½ muỗng cà phê bột nêm, ½ muỗng cà phê đường, một chút tiêu. Ướp trong 15 phút.
- Làm nóng chảo với một ít dầu ăn. Cho măng tây vào xào nhanh tay đến khi chín mềm. Nêm 1 chút muối.
- Đập trứng vào một bát riêng. Cho chảo lên bếp, cho dầu nóng. Đổ trứng vào chảo, đun lửa vừa. Khi mặt dưới trứng chín vàng, lật nhẹ. Điều chỉnh lửa tùy theo sở thích độ chín của lòng trắng và lòng đỏ. Dùng đũa hoặc thìa để tách lòng đỏ trứng thành từng mảng nhỏ nếu muốn.
- Cho thịt bò đã ướp vào chảo, xào chín. Trình bày trứng ốp la lên đĩa, cho măng tây lên trên. Thưởng thức.
