Cơm Rang Bò Keto

Nguyên liệu

• - Thịt bò
• - Trứng gà
• - Hành tây
• - Bông cải trắng
• - Nấm đùi gà
• - Bơ lạt, tỏi, hành ngò

Các bước chế biến

1. Ướp thịt bò với gia vị theo sở thích (tùy chọn). Thái hành tây thành hạt lựu nhỏ, nấm đùi gà thái miếng vừa ăn, bông cải trắng thái nhỏ.
2. Cho bơ lạt vào chảo chống dính, đun nóng. Cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Thêm thịt bò vào xào cho đến khi săn lại và chuyển màu. Quan trọng: Không để thịt bò cháy.
3. Thêm hành tây, nấm đùi gà, và bông cải trắng vào chảo. Xào đều tay cho đến khi rau chín mềm và thịt bò chín tới. Điều chỉnh lửa sao cho không bị cháy khét.
4. Đập trứng vào chảo, khuấy đều. Nêm muối, tiêu, hạt nêm hoặc gia vị tùy thích. Tiếp tục xào đến khi trứng chín đều. Cuối cùng, rắc hành ngò tươi lên trên.