Cá Bông Lau Chiên Tẩm Gia Vị

Nguyên liệu

• - 1 muỗng canh Bột seasoning
• - 1 muỗng canh Bột lá
• - 1 muỗng canh Bột paprika hun khói (tạo màu và hương thơm)
• - 1 muỗng canh Bột tỏi
• - 1 muỗng canh Gia vị seafood spectacular
• - 1 muỗng canh Dầu ô liu
• - 1 Cá bông lau

Các bước chế biến

1. Làm sạch cá bông lau, loại bỏ xương và cắt thành từng miếng vừa ăn. Để cá ráo nước. Trộn đều gia vị đã chuẩn bị trên từng miếng cá. Ướp trong 10 phút để cá ngấm gia vị.
2. Làm nóng dầu ô liu trong chảo ở mức lửa vừa. Không để dầu quá đầy chảo. Cho cá vào chiên đến khi vàng đều và giòn. Vớt cá ra giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Dùng kèm với sốt ketchup.