Cách làm món
Chả Trứng Khoai Tây
Danh sách video
Chả khoai tây chiên vàng giòn tan trong miệng . Thích ăn thì nấu
Cách làm Khoai tây chiên trứng đơn giản nhất_cứ tưởng pizzaa😄 #39|moon cookムーンクック
Nguyên liệu
- - 10 củ Khoai tây cỡ vừa (khoảng 2kg)
- - 1 L Nước
- - 6 quả Trứng gà
- - 5 muỗng canh Nước mắm
- - 3 củ Hành tây
- - 1 muỗng cà phê Bột tỏi
- - 1/2 muỗng cà phê Bột nghệ
- - 1 muỗng cà phê Bột ngũ vị hương
- - 6 muỗng canh Dầu ô liu
Các bước chế biến
- Rửa sạch khoai tây. Cho khoai tây vào nồi cùng 1 lít nước. Luộc ở lửa vừa cho đến khi khoai tây mềm, dùng đũa dễ dàng xuyên qua. Ép nhẹ khoai tây để bớt nước. Không cần bóc vỏ.
- Bóc vỏ hành tây, thái lát mỏng rồi thái nhỏ thành hạt lựu.
- Đập trứng vào khoai tây đã nghiền. Thêm hành tây, bột tỏi, bột nghệ, bột ngũ vị hương, và nước mắm vào. Trộn đều tất cả nguyên liệu.
- Đổ dầu ô liu vào chảo, bật lửa vừa. Múc từng muỗng hỗn hợp khoai tây vào chảo, chiên đến khi vàng đều hai mặt.
