Bánh mì bơ tỏi

Nguyên liệu

• - bánh mì Pháp
• - tỏi
• - bơ
• - muối
• - tiêu
• - mùi tây

Các bước chế biến

1. Cắt bánh mì Pháp thành lát mỏng theo chiều dọc. Có thể để bánh mì trong ngăn đá tủ lạnh trước khi cắt để dễ cắt và nướng giòn hơn.
2. Chuẩn bị sốt bơ tỏi: băm nhỏ tỏi. Phi tỏi trên chảo nóng đến khi thơm nhẹ, tránh để cháy. Gạn bỏ dầu thừa. Cho bơ vào chảo, đun chảy hoàn toàn. Thêm muối, tiêu, và mùi tây băm nhỏ vào bơ. Trộn đều. Có thể bảo quản sốt bơ tỏi trong ngăn mát tủ lạnh.
3. Phết sốt bơ tỏi lên từng lát bánh mì. Đặt bánh mì lên khay nướng hoặc giấy nến. Nướng ở nhiệt độ 200°C trong khoảng 8-10 phút, hoặc cho đến khi bánh mì vàng giòn và bơ chảy đều.