Cách làm món
Cơm Cuộn Rong Biển
Danh sách video
Cách Làm Cơm Cuộn Rong Biển Sushi Ngon Như Hàn Quốc-Món Ngon Mẹ Nấu
Cách làm cơm cuộn rong biển Hàn Quốc (kimbap) ngon đẹp hấp dẫn tại nhà | Cook béo
Làm Cơm Cuộn Theo Cách Này Vừa Đẹp Lại Ngon | HÀ COOKING
Cơm Cuộn Rong Biển KIMBAP Hàn Quốc Ngon Quá Mẹ Ơi [ FPL CHANNEL ]
Bà Tân Vlog - Thử Thách Làm Cái Kimbap Cơm Cuộn Hàn Quốc Khổng Lồ 30Kg Sẽ NTN
Làm cơm cuộn rong biển không cần khuôn ngon và nhanh
Nguyên liệu
- - 10 Lá rong biển làm kimbap/sushi (chọn loại bề mặt ít sần)
- - 1 tô Cơm tám
- - 2 quả Trứng gà
- - 4 chiếc Xúc xích hoặc 5 con tôm
- - 2 quả Dưa chuột
- - 1 củ Cà rốt
- - 1 Húng bạc hà
- - Gia vị: Dầu mè, muối, dấm, xì dầu, mù tạt
Các bước chế biến
- Chuẩn bị rau: Cạo vỏ và thái lát mỏng dưa chuột và cà rốt. Chần sơ cà rốt qua nước sôi để giữ độ giòn và giảm vị hăng.
- Chuẩn bị cơm: Trộn cơm tám nóng với dầu mè, đường (1 muỗng cà phê), muối (vài hạt), và dấm (1 muỗng cà phê) để tạo độ kết dính.
- Chuẩn bị trứng: Trộn trứng với muối và tiêu. Tráng đều trứng và cắt thành miếng dài, rộng vừa phải.
- Chuẩn bị nhân mặn: Thái lát xúc xích hoặc hấp chín và thái nhỏ tôm. Nếu dùng tôm, cần bóc vỏ và hấp chín trước khi thái.
- Lắp ráp cơm cuộn: Đặt lá rong biển lên mặt phẳng. Thoa một lớp mỏng dầu mè lên 1/3 diện tích của lá rong biển. Lần lượt xếp cơm, trứng, dưa chuột, cà rốt (hoặc tôm), và húng bạc hà lên trên lá rong biển.
- Cuốn cơm cuộn: Cuộn chặt lá rong biển lại thành hình trụ tròn bằng tay hoặc dụng cụ cuốn kimbap.
- Cắt và thưởng thức: Cắt cơm cuộn thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức ngay.
- Chuẩn bị nước chấm: Trộn xì dầu và mù tạt để làm nước chấm.
