Cách làm món
Canh Khoai Tây Thịt Bò
Danh sách video
Canh thịt bò khoai tây đơn giản và ngon với cách nấu này | Cook béo
CANH KHOAI TÂY NẤU THỊT BÒ, thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà| Cùng Cháu Vào Bếp
Cách làm món canh thịt bò hầm khoai tây ngon ngọt
cách nấu canh khoai tây thịt bò ngon khó cưỡng bạn đã thử chưa
Nguyên liệu
- - 300 g Thịt dẻ sườn bò
- - 3 củ Khoai tây
- - 1 củ Cà rốt
- - Rau mùi, hành lá
- - Gia vị: bột canh, hạt nêm
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt dẻ sườn bò, thái miếng vừa ăn. Cho thịt vào nồi, thêm chút nước và muối, đun nóng nhẹ đến khi gần sôi, sau đó vớt nước ra. Ướp thịt với bột canh và hạt nêm trong 20 phút. Làm nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm hành, rồi cho thịt vào xào săn cho vàng đều. Thêm nước vừa đủ ngập thịt, đun sôi, hớt bọt. Tiếp tục đun nhỏ lửa đến khi thịt mềm. Có thể sử dụng nồi áp suất để rút ngắn thời gian nấu.
- Gọt vỏ, rửa sạch khoai tây và cà rốt. Cắt thành khúc vừa ăn. Có thể tỉa hoa cà rốt cho đẹp mắt.
- Khi thịt bò đã mềm, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Cho khoai tây và cà rốt vào nồi, đun đến khi khoai tây chín mềm.
- Cho rau mùi và hành lá thái nhỏ vào canh. Nấu thêm vài phút cho sôi đều. Múc ra bát và thưởng thức. Canh này có thể ăn kèm cơm hoặc dùng riêng.
