Cách làm món
Lẩu Gà Lá Giang
Danh sách video
Cách nấu LẨU GÀ LÁ GIANG Nước ngọt ngon vị chua dịu không gắt thịt gà săn mềm thơm |Nhamtran FV
cách nấu LẨU GÀ LÁ GIANG chua ngọt thơm ngon hấp dẫn @huuquocmonngondelam
cách nấu LẨU GÀ LÁ GIANG chua ngọt thanh ăn với bún rất ngon - Tú Lê Miền Tây
Cách nấu LẨU GÀ LÁ GIANG ngon tuyệt vời đơn giản tại nhà - Bếp Nhà Hoàng
Cách nấu Lẩu Gà Lá Giang ngon đúng chuẩn / Ăn Gì Đây ?
Lẩu gà lá giang ăn cả 1000 lần vẫn thấy ngon | DTP CHANNEL
Nguyên liệu
- - 6 lạng Gà
- - Sả, đập dập
- - Ớt xiêm xanh, đập dập
- - 1 củ Gừng, đập dập
- - Hành tây
- - Dầu hào
- - Đường phèn
- - Muối
- - Bột ngọt
- - Hạt nêm
- - Sa tế
- - Lá giang
- - Lá é trắng (tùy chọn)
- - Mắm mặn
Các bước chế biến
- Ướp gà với muối, mắm, dầu hào, hạt nêm, sa tế, và đường phèn. Khuấy đều hỗn hợp ướp cho gà thấm đều.
- Làm nóng chảo với một ít dầu ăn. Cho gà đã ướp vào xào sơ cho vàng đều các mặt. Lưu ý: Xào gà trên lửa vừa để không bị cháy.
- Thêm nước vào chảo, đun sôi. Vớt bọt nổi trên mặt nước. Nêm lại gia vị cho vừa ăn, thêm bột ngọt nếu cần. Tiếp tục đun cho đến khi gà chín.
- Cho lá giang vào nồi lẩu. Điều chỉnh lửa nhỏ. Đun thêm 2-3 phút cho lá giang mềm và ngấm gia vị. Thêm lá é trắng nếu muốn. Tắt bếp.
