Cách làm món
Gà Xoài
Danh sách video
Hướng dẫn cách làm món GÀ SỐT XOÀI | Feedy TV
Gỏi gà xoài xanh thơm ngon hấp dẫn#ănngon #anngonmoingay#bếpviệt#naunuong #anngon#anngonnaugon #food
Nguyên liệu
- - 3 lbs Đùi gà
- - 1 Xoài
- - 2 Hành tây
- - 2 Hành tím
- - 2 m Sốt dầu hào
- - 1 m Hạt tiêu paprika hun khói
- - 4 Lá thơm
- - Muối
- - Bột nêm
Các bước chế biến
- Rửa sạch đùi gà, loại bỏ xương. Cắt đùi gà thành miếng vừa ăn. Hành tây và hành tím thái lát mỏng. Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, xay nhuyễn.
- Ướp đùi gà với 2 muỗng sốt dầu hào, lá thơm, hạt tiêu paprika hun khói, 1 chút bột nêm và tiêu. Thêm 2 muỗng canh xoài xay nhuyễn vào hỗn hợp ướp. Trộn đều và để khoảng 15-20 phút để gà thấm gia vị.
- Cho hành tây và hành tím vào chảo, phi thơm. Thêm đùi gà vào xào đều trên lửa vừa cho đến khi gà chín vàng đều. Đổ thêm 1/2 chén nước ấm vào chảo, đun nhỏ lửa cho gà mềm. Thêm phần xoài còn lại vào chảo và đảo đều. Tắt bếp.
