Cách làm món
Bánh Pâté Chaud
Danh sách video
Pâté Chaud - Detailed, Simple Recipe | Cooky TV
Cách làm bánh Pateso/Pâté Chaud giòn ngon béo ngậy ai cũng làm được
Pâté Chaud - Làm Bánh Patê Sô rất đơn giản đẹp và ngon - Easy homemade Pâté Chaud - Taylor Recipes
Bánh Pate Chaud Ngon Đơn Giản Dễ Làm, Pate Chaud Cấp Tốc.
Cách làm bánh pateso thơm ngon, giòn rụm
✅Cách Làm Bánh PaTeSo Nhiều Lớp Từ Bột Mì Đơn Giản Tại Nhà |Lê Phúc
How to make Hot Vietnamese Puff Pastry Pies recipe - Pate Chaud - Banh Pateso
cách làm bánh pate chaud cực đơn giản
Cánh Làm Bánh pâté chaud, Patê Sô rất nhanh và cực kỳ đơn giản - Easy Homemade Pâté Chaud
Làm PÂTÉ CHAUD (Bánh Patê Sô) thật ngon và dễ - Cuộc Sống Bên PHÁP vlog #53
Nguyên liệu
- - 350 gr Thịt heo xay
- - 100 gr Pate gan heo
- - 1/2 củ Hành tây
- - 1 trái Trứng gà
- - Hành tím
- - Hành lá
- - Ngò rí
- - Tiêu
- - Bột ngô
- - Muối
- - Bột nêm
- - Đường
- - Dầu hào
Các bước chế biến
- Trong một tô lớn, trộn đều thịt heo xay, pate gan heo, hành tây băm nhỏ, hành tím băm, hành lá thái nhỏ, ngò rí băm nhỏ, tiêu, bột ngô, muối, bột nêm, đường và dầu hào. Ướp thịt trong khoảng 15-20 phút để các gia vị ngấm đều.
- Lấy một lượng nhân vừa đủ, vo tròn thành viên. Đặt nhân vào giữa miếng bột bánh. Phết lòng trắng trứng gà lên mép bánh để tăng độ kết dính giữa hai lớp vỏ bánh. Cẩn thận gập đôi miếng bột lại, dùng nĩa ấn chặt mép bánh để tạo hình và đảm bảo nhân không bị bung ra trong quá trình nướng.
- Trong một bát nhỏ, trộn đều lòng đỏ trứng gà với một chút sữa tươi. Quét hỗn hợp này lên bề mặt bánh để tạo màu vàng đẹp mắt và độ bóng hấp dẫn sau khi nướng.
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C. Nướng bánh trong khoảng 25 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng đều và phần vỏ bánh chín phồng.
- Sau khi nướng xong, lấy bánh ra khỏi lò và để nguội bớt trước khi thưởng thức. Bánh Pâté Chaud ngon nhất khi còn ấm nóng, vỏ bánh giòn tan kết hợp với phần nhân đậm đà.
