Cách làm món
Bì Cuốn Nấm Chay
Danh sách video
Cách làm Bì Cuốn Chay với nguyên liệu đơn giản mà ai cũng khen ngon
BÌ CUỐN CHAY - bì cuốn rau củ chấm nước mắm chua ngọt món chay ngon dễ làm tại nhà - @TÚLÊMIỀNTÂY
Cách làm bì cuốn chay ngon ăn hoài không ngán | Món Chay Dễ Làm
Nguyên liệu
- - Bánh tráng
- - 1 mcf Thính gạo rang
- - 1 mcf Hành tỏi băm
- - 1 Củ sắn
- - 1 Cà rốt
- - 250 gr Nấm hỗn hợp
- - Rau sống (xà lách, rau thơm)
- - Nước mắm chua ngọt chay
- - Dầu thực vật
Các bước chế biến
- Rửa sạch và thái nhỏ nấm. Phi thơm hành tỏi băm với dầu thực vật trong chảo nóng. Thêm nấm vào xào nhanh tay đến khi nấm hơi mềm và cạn bớt nước. Nêm gia vị vừa ăn. Trộn đều với thính gạo rang.
- Bào sợi củ sắn và cà rốt. Xào sơ qua với một chút dầu và gia vị (muối) cho đến khi chín mềm. Chuẩn bị rau sống. Cho bánh tráng lên đĩa, xếp rau sống, các loại nguyên liệu đã chế biến lên trên. Thoa nước mắm chua ngọt chay lên bánh tráng rồi cuốn lại.
