Cách làm món
Bún chả giò chay
Danh sách video
CÁCH LÀM BÚN CHẢ GIÒ CHAY - NGON GIÒN RỤM | MÓN CHAY MÙA DỊCH
Chả giò chay giòn xốp ngon như chả giò mặn, bún xào chay không dính với nước tương đặc sắc
Chả Giò Như Ý | Bún Nước Tương | Chả Giò Chay | Món Ăn Chay By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Bún Chả Giò Chay 2K Cách Làm Tưởng Không Dễ Nhưng Cũng Dễ Không Tưởng
Cách làm BÚN CHẢ GIÒ CHAY VÀNG THƠM GIÒN RỤM
Nguyên liệu
- - Khoai môn
- - Củ sắn
- - Cà rốt
- - Đậu hũ
- - Nấm mèo
- - Bún tươi
- - Rau sống các loại
- - Nước mắm chay
- - Dầu ăn
- - Bánh tráng
Các bước chế biến
- Rửa sạch khoai môn, củ sắn, cà rốt, đậu hũ và nấm mèo. Băm nhỏ tất cả các nguyên liệu đã sơ chế.
- Trộn đều hỗn hợp các nguyên liệu đã băm nhỏ, sau đó dùng bánh tráng gói thành nem (chả giò).
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho chả giò vào chiên vàng đều các mặt. Gắp chả giò ra, đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Rửa sạch rau sống, bày ra đĩa. Pha nước mắm chay: hòa tan nước ấm với đường, thêm nước cốt chanh và ớt tươi cắt lát (tùy khẩu vị).
- Sắp bún, rau sống và chả giò ra tô. Rưới nước mắm chay lên và thưởng thức.
