Cháo Yến Mạch Cà Rốt Tôm

Nguyên liệu

• - 3-4 muỗng Yến mạch
• - 1 Cà rốt
• - 4.5 con Tôm sông

Các bước chế biến

1. Cắt bỏ phần vỏ cứng của cà rốt, sau đó thái thành miếng nhỏ.
2. Rửa sạch tôm, có thể giữ nguyên vỏ hoặc bóc vỏ tùy thích.
3. Ngâm yến mạch trong nước cho nở mềm, sau đó vớt bỏ phần nước ngâm.
4. Hầm cà rốt đến khi mềm nhừ. Sau đó, cho tôm vào cùng hầm chín.
5. Đun yến mạch với lượng nước phù hợp, đun sôi khoảng 10 phút cho tới khi yến mạch chín mềm, không quá nhão.
6. Bóc vỏ tôm, cắt khúc nhỏ hoặc để nguyên tùy theo sở thích. Cho tôm vào nồi cùng yến mạch và cà rốt, đun thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp.
7. Cho thêm dầu ăn (hoặc gia vị) nếu cần thiết. Có thể dùng rây lọc nếu bé chưa ăn được thức ăn thô.
8. Đổ cháo ra bát và cho bé ăn.