Cách làm món
Cơm Cà Ri Gà Nhật Bản
Danh sách video
Công Thức Làm Cari Nhật Phần 1 - Xem Full Clip Tại Comment Nha Cả Nhà!
Cơm Cà Ri Gà Kiểu Nhật đơn giản chỉ 3 bước mà thơm ngon không cưỡng lại được
Cơm Cà Ri Gà Chuẩn Kiểu Nhật | Dũng Nhật - MasterChef | #Shorts
JAPANESE CURRY RICE | TasteShare
Công Thức Làm Cari Nhật Phần 2 - Xem Full Clip Tại Comment Nha Cả Nhà!
Cơm cà ri kiểu Nhật #homemade #food #curry #curryrice #japanesefood
Japanese Chicken Curry - cà ri gà kiểu Nhật
CÀ RI GÀ NHẬT BẢN | Thơm Ngon Từ Công Thức Đơn Giản | Bếp Của Trâm
Nguyên liệu
- - 3 cái Đùi gà (hoặc 1 miếng ức gà)
- - Hành tỏi băm nhỏ
- - 3-4 củ Khoai tây
- - 1 củ Cà rốt
- - Nước dùng vừa đủ
- - Gia vị: Nước mắm, Hạt nêm, Tiêu
- - 2 thìa lớn Bơ lạt (hoặc bơ tường an)
- - 1 thìa canh Dầu ăn
- - 4 thìa Bột mì đa dụng
- - 1 gói Bột cà ri khô
- - 1/2 hũ Cà ri dầu (tùy khẩu vị)
Các bước chế biến
- Đun nóng bơ trong chảo hoặc nồi. Thêm bột mì và khuấy đều trong khoảng 1 phút cho bột chín đều. Thêm 1 thìa canh dầu ăn, tránh cho hỗn hợp quá đặc. Cho bột cà ri và cà ri dầu vào, khuấy đều và tắt bếp.
- Rửa sạch gà, cắt nhỏ đùi gà hoặc thái ức gà thành miếng vừa ăn. Ướp gà với 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, và 1/2 thìa cà phê tiêu. Rửa sạch và gọt vỏ khoai tây và cà rốt, cắt thành miếng vừa ăn.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo hoặc nồi. Phi thơm hành tỏi băm nhỏ. Cho gà vào xào cho săn lại. Thêm khoai tây và cà rốt vào xào đều cho thấm gia vị. Cho thêm nước dùng xâm xấp mặt thịt, đun nhỏ lửa cho đến khi thịt và củ mềm. Thêm hỗn hợp bột cà ri đã chế biến ở bước 1 vào, khuấy đều, điều chỉnh lượng cà ri sao cho đạt độ sánh và vị vừa ý.
- Khi thịt và củ đã chín mềm, múc ra đĩa và ăn kèm với cơm nóng. Chúc ngon miệng!
