Cách làm món
Dưa Chua Giá Hẹ
Danh sách video
Cách muối DƯA GIÁ HẸ giòn ngon để dành ăn
DƯA GIÁ HẸ - cách làm dưa giá ăn liền chua ngọt giòn ngon, món ngon ngày tết - Tú Lê Miền Tây
Dưa Giá Hẹ giòn ngon làm nhanh ăn liền để được rất lâu, Cách làm Kim Chi chua mặn ngọt, Vanh Khuyen
Cách muối DƯA GIÁ HẸ giòn thơm nhanh chua và để dành ăn đơn giản tại nhà
Cách trộn DƯA CẢI CHUA GIÁ HẸ giòn ngon, ăn liền chỉ sau 5 phút tròn vị ngày Tết | Bếp Của Vợ
Làm dưa chua giá hẹ, cách làm dưa chua giá hẹ. #dưa chua giá hẹ
DƯA GIÁ chua ngọt ăn liền, ăn là ghiền.
Nguyên liệu
- - 500 g Giá đỗ
- - 2 củ Hẹ
- - 1 Cà rốt
- - 1.5 lít Nước vo gạo
- - Tỏi, ớt
- - 1 muỗng canh Muối
Các bước chế biến
- Rửa sạch giá đỗ nhiều lần và ngâm trong nước muối loãng khoảng 5 phút. Vớt ra rổ để ráo nước. Tách từng lá hẹ, rửa sạch và cắt khúc dài khoảng 5cm. Để ráo.
- Vo gạo lấy nước. Thêm 1 muỗng canh muối vào nước vo gạo, khuấy đều cho muối tan hết.
- Trộn đều giá đỗ và hẹ đã ráo. Cho hỗn hợp giá hẹ vào thau đựng nước vo gạo đã pha muối.
- Đặt một đĩa sành lên thau, đặt một chén nước lên đĩa để giữ thau không nổi. Bọc kín thau giá hẹ bằng màng bọc thực phẩm. Để trong tủ lạnh 1 ngày 1 đêm.
- Sau 1 ngày 1 đêm, cà rốt bào sợi, thái lát mỏng tỏi và ớt. Trộn đều cà rốt, tỏi, ớt vào thau giá hẹ. Đổ giá hẹ ra hộp kín, bảo quản trong tủ lạnh.
- Dùng làm món ăn kèm với các món ăn khác như thịt kho, cá kho.
