Cách làm món
Muối Sả Đậu Phộng
Danh sách video
Cách Làm Muối Sả Đậu Phộng Rang Chay Mặn Đều Dùng Được By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Muối Sả Đậu Phộng - Cách Làm Đậu Hủ Rang Muối Sả
HƯỚNG DẪN LÀM MUỐI ĐẬU SẢ ĐẶC SẢN QUẢNG TRỊ - BIN ĐEN TV
Nguyên liệu
- - 300 gr Đậu phộng
- - 200 gr Sả cây
- - Muối, đường, tỏi, dầu ăn
Các bước chế biến
- Giã nhỏ đậu phộng, không cần nhuyễn. Cắt nhỏ sả cây rồi băm hoặc xay nhuyễn.
- Làm nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn trong chảo. Cho tỏi băm vào phi thơm. Thêm sả vào xào ở lửa nhỏ đến khi sả chín đều, không bị cháy khét. Thêm đậu phộng vào, đảo đều. Nêm một ít muối và đường, tiếp tục đảo đều để gia vị ngấm. Điều chỉnh gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp khi đậu phộng chín.
- Để nguội hỗn hợp muối sả đậu phộng rồi cho vào hũ hoặc lọ thủy tinh kín để bảo quản và dùng dần.
