Cách làm món
Bánh Tart Hoa Hồng
Danh sách video
Món ngon #185 | BÁNH TART TÁO HOA HỒNG - Cách Làm Món Tráng Miệng Trong 5 Phút | Bếp Việt Official
How to make Apple Rose Tart Mother's Day | Cách làm bánh tart táo hoa hồng | Nhi Chan
BÁNH TART TÁO HOA HỒNG thơm ngon, dễ làm - Zoe's Home Kitchen
Cách làm bánh tart táo hoa hồng
Thahie's cooking diary: "Tart táo hoa hồng siêu dễ cho bạn mới làm lần đầu...Mình đã thành công!!!"
Bánh Táo Nướng Hoa Hồng | Cách làm đơn giản | ABC Family France Vlog
Bánh táo hoa hồng Ngon miệng đẹp mắt dễ làm
Nguyên liệu
- - Bột pastry ngàn lớp
- - 1 trái Táo
- - 1 muỗng cà phê Mật ong
- - Chanh
- - Cream cheese
- - Bột quế
- - Mứt trái cây (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Rửa sạch táo, sau đó dùng dao thái thành các lát mỏng đều nhau.
- Chuẩn bị một nồi nước nhỏ, thêm mật ong và nước cốt chanh. Đun nhỏ lửa, cho các lát táo vào chần nhẹ trong khoảng 1-2 phút. Bước này giúp táo không bị oxy hóa và giữ được màu sắc đẹp mắt.
- Nếu sử dụng bột pastry ngàn lớp làm sẵn, hãy rã đông hoàn toàn. Cán bột thành lớp mỏng, tránh cán quá nhiều lần để không làm chai bột và chảy bơ, ảnh hưởng đến độ nở của bánh.
- Cắt bột thành các dải dài khoảng 15-20cm và rộng khoảng 2 ngón tay.
- Vớt táo ra khỏi nồi nước chanh, để ráo hoàn toàn.
- Xếp các lát táo chồng lên nhau dọc theo dải bột, tạo hình cánh hoa. Có thể phết một lớp cream cheese mỏng hoặc mứt trái cây lên các lát táo để tăng thêm hương vị. Nếu dùng cream cheese, rắc thêm chút bột quế để bánh thơm hơn.
- Cuộn tròn dải bột lại một cách nhẹ nhàng để tạo thành hình bông hoa hồng.
- Đặt các "bông hoa" lên khay nướng đã lót giấy nến hoặc khuôn cupcake. Làm nóng lò nướng ở 175°C trước 10-15 phút.
- Cho khay bánh vào lò nướng trong khoảng 5-7 phút, hoặc đến khi bột nở bung và có màu vàng đẹp mắt.
- Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội bớt. Rắc một lớp đường bột mỏng lên trên để trang trí (tùy chọn).
