Cách làm món
Súp Củ Dền
Danh sách video
Cách nấu canh củ dền đỏ với sườn, khoai tây và cà rốt
HOW TO MAKE BEETROOT SOUP | TasteShare
món ăn cơm Canh Súp Củ dền - Canh Súp Đuôi Heo món canh ngon dễ nấu - @TÚLÊMIỀNTÂY
Hướng dẫn cách làm món Súp củ dền - TTGĐ 30/2015
CÁCH LÀM SÚP CỦ DỀN LẠ MIỆNG (HOW TO MAKE BEETROOT SOUP)| VÀO BẾP CÙNG BẾP NHÀ - BẾP NHÀ TV
Củ Dền Làm Món Gì Ngon? Thúy Mách Bạn Làm Món Súp Củ Dền Ăn Là Nghiền
Nguyên liệu
- - 1-2 Củ dền loại vừa
- - 1 Cà rốt
- - 1 Xu hào
- - Ngò, hành lá, tiêu
- - 1 Cải trắng nhỏ
- - 1 Giò heo
- - 1 lon Nước dùng gà (tùy chọn)
- - Muối
Các bước chế biến
- Gọt vỏ và cắt củ dền, cà rốt, xu hào, cải trắng thành khúc vừa ăn. Đeo bao tay khi gọt củ dền để tránh bị nhuộm màu.
- Rửa sạch giò heo, cắt khúc. Luộc sơ giò heo trong nước sôi có muối để loại bỏ tạp chất. Có thể luộc lại lần 2 nếu cần.
- Đun sôi nước dùng. Cho giò heo đã sơ chế vào nồi. Thêm củ dền, cà rốt, xu hào, và cải trắng vào. Thêm nước dùng gà (nếu dùng).
- Đun nhỏ lửa cho đến khi các nguyên liệu chín mềm. Thời gian nấu tùy thuộc vào loại củ và độ dày mỏng. Theo dõi sát sao để tránh nhừ quá. Củ dền sẽ chuyển sang màu đỏ tươi đẹp mắt.
- Gắp ra bát, trang trí với ngò, hành lá thái nhỏ và tiêu xay. Thưởng thức khi còn nóng.
