Bánh Sữa Chua Phô Mai Lactima

Nguyên liệu

• - 6 lát bánh mì sandwich
• - 2 lát phô mai Lactima
• - 1 hộp sữa chua
• - 1 muỗng canh sữa đặc

Các bước chế biến

1. Cắt bỏ 4 góc bánh mì sandwich. Sử dụng chai thủy tinh hoặc dụng cụ cán, cán mỏng các lát bánh mì thành hình chữ nhật dài.
2. Dùng thìa hoặc muỗng nghiền nhuyễn 2 lát phô mai Lactima. Cho thêm 1 muỗng canh sữa đặc và sữa chua vào hỗn hợp phô mai. Trộn đều tất cả các nguyên liệu cho đến khi tạo thành hỗn hợp đồng nhất. Cho hỗn hợp vào túi bắt kem hoặc túi nilon có khóa kéo. Để hỗn hợp vào ngăn mát tủ lạnh trong 15 phút để nguội và hỗn hợp đặc lại.
3. Dùng sữa đặc thoa đều lên mép bánh mì để dán 2 góc bánh mì lại. Dùng nĩa ép nhẹ nhàng để cố định. Chừa một khoảng nhỏ ở một đầu bánh mì để cho nhân vào sau.
4. Lấy hỗn hợp nhân ra khỏi tủ lạnh. Dùng túi bắt kem hoặc dụng cụ tương tự, bơm hỗn hợp nhân vào khoảng trống ở giữa bánh mì đã chuẩn bị.
5. Bánh có thể dùng ngay khi nhân còn lạnh hoặc để vào ngăn mát tủ lạnh. Bánh có vị béo ngậy của phô mai, vị chua nhẹ của sữa chua và ngọt thanh của sữa đặc.