Bánh Sandwich Sữa Chua

Nguyên liệu

• - 4 lát bánh mì sandwich
• - 2 miếng phômai
• - 20 g bột bắp
• - 1 hủ sữa chua
• - 20 g đường
• - 100 g sữa tươi
• - 10 g sữa đặc có đường

Các bước chế biến

1. Trộn đều sữa tươi, đường, bột bắp và sữa chua trong một tô. Đun nhỏ lửa, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Cho phô mai vào, khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất. Để nguội rồi cho vào túi bắt kem để dễ sử dụng.
2. Cắt bỏ phần viền bánh mì sandwich. Cắt bánh mì thành từng lát mỏng, cắt đôi hoặc để nguyên tùy sở thích. Phết đều hỗn hợp sữa chua lên một nửa lát bánh mì. Đặt lát bánh mì còn lại lên trên, ấn nhẹ bằng nĩa để giữ cố định các cạnh.
3. Bảo quản bánh trong tủ lạnh. Phần viền bánh mì có thể dùng để làm món ăn kèm khác như rán bơ tỏi.