Cách làm món
Thạch Hoa Quả
Danh sách video
Thạch sữa chua trái cây tươi ngon khó cưỡng
Changcady trổ tài làm thạch từ các loại hoa quả - Part 445
Cách làm rau câu trái cây giòn ngon đẹp mắt|Fruit jelly cake
Các bạn thử làm THẠCH RAU CÂU DƯA HẤU theo cách này vừa ngon lại mát lạnh
✅Thạch Sữa Chua Rau Câu Dẻo Trái Cây-Bạn Đã Thử Theo Cách Này Chưa-Đẹp Mắt Thơm Ngon Hấp Dẫn
Cách làm thạch hoa quả mát lạnh cho ngày hè- nghệ thuật góc bếp
Hướng Dẫn Làm Thạch Rau Câu Thanh Long Ngon Mát Tại Nhà Công Thức Đơn Giản!
Nguyên liệu
- - 20 g Bột rau câu con cá dẻo
- - 5 g Bột rau câu giòn
- - 200 g Đường
- - 1 lít Nước
- - 1 Ống vani
- - Hoa quả (tùy chọn), thái hạt lựu
Các bước chế biến
- Trộn đều bột rau câu giòn với 1 lít nước. Đặt lên bếp và đun nhỏ lửa, khuấy liên tục cho đến khi bột tan hoàn toàn và hỗn hợp sôi nhẹ.
- Trộn đều bột rau câu dẻo với đường. Từ từ đổ hỗn hợp đường-bột rau câu vào hỗn hợp nước đang sôi, khuấy liên tục bằng phới hoặc muỗng để tránh vón cục. Tiếp tục đun nhỏ lửa, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sánh lại.
- Cho hoa quả đã thái hạt lựu vào khuôn. Thêm vani vào hỗn hợp thạch đang sôi, khuấy đều. Đổ hỗn hợp thạch vào các khuôn đã chuẩn bị. Để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh trong ít nhất 2 tiếng để thạch đông lại hoàn toàn.
- Thạch đã đông hoàn toàn, có thể dùng. Có thể kết hợp với nhiều loại hoa quả khác nhau như thanh long để tạo thành món thạch đa dạng màu sắc.
