Cách làm món
Mì Sốt Bò Băm
Danh sách video
Cách Làm Mì Ý Sốt Bò Bằm Tại Nhà Ngon Đẹp Sang Xịn Mịn Như Ngoài Hàng
CÁCH LÀM MÌ Ý XÀO THỊT BÒ BẰM NGON KHÓ CƯỠNG | MÓN NGON NGÀY
Cách Làm Mì Ý Sốt Bò Bằm Ngon Chuẩn Vị Việt - Cách Luộc Mì Ý Đúng Cách
How To Cook - Hướng Dẫn Làm Mỳ ý sốt bò bằm Ngon đậm vị | Phụ Nữ và Gia Đình Hóng Showbiz
🍝 Mỳ Ý Sốt Bò Bằm đơn giản mà cực ngon | Easy Homemade SPAGHETTI & BEEF SAUCE recipe I MintaKitchen
Cách làm Mì Ý Sốt Bò Bằm ngon - Spaghetti chuẩn vị Âu | Kỹ Năng Vào Bếp
TÍ TỞN CHẠY RA ĐÓN THẢO NGUYÊN VÀ CÁI KẾT 🥲 Mì Ý Sốt Bò Bằm NGON BẤT BẠI 🍝🤤😘 SAM CHANNEL ❤️❤️❤️
Nguyên liệu
- - 2 nắm Mì trứng/nui
- - 300 g Thịt bò băm
- - 12 quả Cà chua bi
- - 3 quả Cà chua
- - 1/3 quả Dứa
- - 1 Ớt chuông đỏ
- - Rau mùi
- - 2 củ Tỏi
- - Gia vị: Tương cà, Đường, Dầu hào, Tiêu, Hạt nêm, Mì chính
- - Bơ thực vật
Các bước chế biến
- Luộc mì: Luộc mì trứng/nui trong nước sôi với 1 muỗng canh dầu ăn trong 4 phút. Vớt mì ra rổ, để ráo nước. Điều này giúp mì giữ được độ dai và không bị dính.
- Chuẩn bị nguyên liệu: Thái hạt lựu dứa, thái miếng ớt chuông đỏ. Chuẩn bị rau mùi thái nhỏ.
- Xào ớt chuông: Phi nhanh ớt chuông với 1 ít dầu ăn trong chảo khoảng 2-3 phút. Cho ra đĩa.
- Xào thịt bò: Phi tỏi băm nhỏ với 3 muỗng canh bơ thực vật cho thơm. Thêm thịt bò băm vào, đảo đều cho thịt chín tái. Nêm gia vị gồm 1 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh mì chính, và một ít tiêu. Đảo đều.
- Thêm ớt chuông và dứa vào hỗn hợp thịt bò.
- Nấu sốt cà chua: Cho 2 muỗng canh bơ thực vật vào chảo. Cho cà chua bi vào đảo đến khi mềm và nhừ. Thêm 1 muỗng canh tương cà, 1/3 muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng canh mì chính, 1/2 muỗng canh đường. Nêm nếm cho vừa ăn. Đảo đều.
- Đun sôi và lọc nước sốt: Đun sôi hỗn hợp sốt cho đến khi sánh lại. Lọc qua rây để loại bỏ hạt cà chua và lấy nước sốt trong.
- Trộn mì và sốt: Cho thịt bò và nước sốt cà chua vào chảo, thêm dứa vào. Trộn đều. Cho mì vào trộn đều với sốt và thịt bò cho đến khi mì được phủ đều sốt.
- Thành phẩm: Cho mì vào đĩa, rắc thêm rau mùi thái nhỏ lên trên.
- Lưu ý: Có thể thay thế cà chua bi bằng cà chua tươi. Bạn cũng có thể điều chỉnh lượng gia vị tùy theo khẩu vị.
