Cách làm món
Tôm Rim Mắm
Danh sách video
Cách làm TÔM RIM MẶN NGỌT ngon dễ làm - món ngon mỗi ngày htp
Tôm Rim Mặn Ngọt, Tôm Rang Mặn Ngọt Vỏ Tôm Giòn Rụm ăn rất là ngon....
TÔM RANG MẮM TỎI ỚT ngọt thơm vị đậm đà vô cùng ngon cơm cách làm nhanh và dễ nấu |Nhamtran FV
TÔM RIM - cách làm TÔM RANG NƯỚC MẮM TỎI ỚT món ngon đổi vị cho bữa cơm gia đình - Tú Lê Miền Tây
Nguyên liệu
- - 300 g Tôm tươi
- - Nước mắm
- - Đường
- - Tiêu
- - 2 thìa canh Dầu ăn
- - 1 thìa canh Mỡ
- - 1 thìa canh Dầu màu điều
Các bước chế biến
- Làm sạch tôm: Loại bỏ phần ruột ở đầu tôm (nếu là tôm nuôi). Rửa sạch tôm và để ráo nước. Cho tôm vào chảo, thêm 2 thìa canh nước mắm. Đun lửa vừa cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng, cong lại và gần khô nước. Đổ thêm nước sôi ngập tôm, cho 1/2 thìa canh đường hoặc 1 thìa canh mật mía vào. Đun lửa nhỏ cho đến khi nước cạn.
- Bật bếp trở lại, cho 1 thìa canh mỡ và 1 thìa canh dầu màu điều vào chảo. Đun lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi tôm chín và có độ dai, sánh. (Quy trình này tạo độ dai và ngon cho món tôm rim). Tắt bếp. Rắc tiêu lên trên. Thưởng thức nóng với cơm.
