Cá Điêu Hồng Hấp Bầu

Nguyên liệu

• - 1 con Cá điêu hồng
• - Muối
• - Tiêu
• - 1 trái Bầu

Các bước chế biến

1. Làm sạch cá: Rửa cá sạch, loại bỏ vảy và ruột cẩn thận.
2. Chuẩn bị bầu: Gọt vỏ bầu và cắt thành từng lát hoặc khoanh vừa ăn.
3. Ướp cá và bầu: Rắc một lớp muối và tiêu đều lên bề mặt cá và bầu.
4. Hấp cá và bầu: Cho cá và bầu đã ướp vào nồi hấp, hấp cách thủy đến khi cá chín mềm và bầu chín tới.