Cách làm món
Ếch Xào Lăn
Danh sách video
ẾCH XÀO LĂN món ngon dễ nấu chấm bánh mì hay cơm hoặc lai rai đều hấp dẫn |Nhamtran FV
CÁCH LÀM ẾCH XÀO LĂN NƯỚC CỐT DỪA - CKK
ẾCH XÀO LĂN thơm ngon, hấp dẫn
CÁCH LÀM MÓN ẾCH XÀO LĂN | MÓN NGON MỖI NGÀY
Hướng dẫn chi tiết cách nấu món Ếch xào lăn chuẩn vị nhà hàng, quán ăn.
CÁCH LÀM ẾCH XÀO LĂN NGON - MÓN NGON DỄ LÀM
ẾCH XÀO LĂN ( Dễ làm, nhanh gọn và thơm ngon ) - Hương Lam #40
CÔ BA MIỀN TÂY ✅ ẾCH ĐỒNG XÀO LĂN
Nguyên liệu
- - 1 kg Ếch
- - 1 Hành tây
- - 2 tai Nấm mèo
- - 1 tô Nước cốt dừa
- - Bột Cari, tỏi, ớt, sả, rau ngổ, hạt nêm, đường, bơ (hoặc dầu ăn)
Các bước chế biến
- Làm sạch ếch, ướp với một ít hạt nêm cho ngấm đều.
- Vắt lấy nước cốt dừa.
- Cắt hành tây thành múi cau.
- Cắt nhỏ rau ngổ. Cắt khúc và đập dập sả.
- Ngâm nấm mèo, sau đó cắt thành sợi.
- Cho bơ (hoặc dầu ăn) vào chảo, phi thơm tỏi. Cho ếch vào xào săn thịt. Sử dụng bơ để khử mùi hôi và giúp thịt ếch dai hơn.
- Thêm nước cốt dừa, sả, nấm mèo, ớt, và bột cari vào chảo.
- Đun sôi hỗn hợp, sau đó cho hành tây vào.
- Khi hành tây chín, cho rau ngổ vào, đảo đều và tắt bếp.
- Rắc thêm chút tiêu, cho ra đĩa và thưởng thức cùng bánh mì hoặc thêm đậu phộng rang.
