Cách làm món
Mực Xào
Danh sách video
Cách làm Mực xào thập cẩm ngon - hấp dẫn cho bữa cơm gia đình
MỰC XÀO CHUA NGỌT tươi ngon hấp dẫn diệt sạch nồi cơm | Stir fry calamari is so delicious
Cách làm MỰC XÀO SẢ ỚT ngon đúng điệu | MÓN NGON MỖI NGÀY
MỰC XÀO NGŨ SẮC chuẩn vị may mắn cả năm | Bếp Của Vợ
MỰC XÀO CÀ RI - Cách làm mực xào cari cay cay món ngon cho bữa cơm gia đình - Tú Lê Miền Tây
MỰC XÀO CHUA NGỌT giòn ngon, cách khử tanh hải sản - Món Ăn Ngon
Cách làm MỰC XÀO SẢ ỚT thơm phức cay cay | MÓN NGON MỖI NGÀY
Nguyên liệu
- - 1 trái Cà chua
- - 1/6 trái Tỏi nhỏ
- - 1 củ Hành tây
- - Hành lá, cần tây
- - Mực tươi
- - Gia vị (muối, tiêu, đường, hạt nêm), dầu hào
Các bước chế biến
- Làm sạch mực, cắt thành miếng vừa ăn. Ướp mực với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu hào và 1 muỗng canh nước mắm. Để khoảng 10 phút cho mực thấm gia vị.
- Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn. Cho hành lá thái nhỏ vào phi thơm. Sau đó, cho cà chua cắt múi và tỏi băm nhỏ vào xào cho đến khi cà chua mềm. Tiếp đến, cho hành tây thái mỏng vào xào chín. Cho thêm đường, hạt nêm, nước mắm vào xào đều. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, cho mực vào xào trong khoảng 2-3 phút cho mực chín đều và săn lại. Rắc hành lá, cần tây thái nhỏ lên trên và đảo đều.
