Cách làm món
Sách Bò Xào
Danh sách video
Cách làm món sách bò xào dứa giòn ngon lạ miệng
Cách làm món sách bò xào tỏi thơm phức
Sách Bò Xào Dứa | ẨM THỰC PHÙNG TẤN
XÁCH BÒ XÀO KHẾ.
Cách làm Sách bò xào dứa giòn ngon , món nhậu cực đỉnh || Góc Nấu Ăn TV - Cuộc sống Nhật#8
Nguyên liệu
- - 500 gram Sách bò
- - Tỏi
- - Gừng
- - Thơm
- - Hành tây
- - Cà chua
- - Hành lá
- - Gia vị (muối, hạt nêm, bột ngọt)
Các bước chế biến
- Làm sạch sách bò, thái lát mỏng vừa ăn. Ướp sách bò với một chút muối và chanh trong khoảng 15 phút để khử mùi hôi và làm mềm thịt.
- Rửa sạch và thái thơm, hành tây, cà chua thành miếng vừa ăn. Băm nhỏ gừng và tỏi.
- Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi và gừng. Thêm cà chua vào xào cho mềm. Sau đó, cho hành tây vào xào đến khi hơi mềm. Thêm sách bò vào chảo, đảo đều trong khoảng 2-3 phút cho chín đều. Tránh đảo quá lâu để sách bò không bị dai. Cuối cùng, tắt bếp, rắc hành lá lên trên và nêm nếm gia vị (muối, hạt nêm, bột ngọt) cho vừa ăn.
