Cách làm món
Gà Xào Gừng
Danh sách video
THỊT GÀ XÀO GỪNG thơm ngon vị đậm đà cách làm khá đơn giản vô cùng ngon cơm |Nhamtran FV
Gà Ram Gừng - Xuân Hồng
Gà Rang Gừng Sả Món Ngon Đưa Cơm!
Hướng dẫn món gà rang gừng
Nguyên liệu
- - 0.5 con Gà ta
- - 1 củ Gừng tươi
- - Hành tím băm nhỏ
- - Tỏi băm nhỏ
- - muỗng cà phê Nước mắm
- - muỗng cà phê Đường
- - Hành lá thái nhỏ (cho trang trí)
- - Tiêu xay
- - Dầu ăn
- - hoặc Nước dừa tươi (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Rửa sạch gà, thái miếng vừa ăn. Cho gà vào tô, ướp với nước mắm, đường, hành tỏi băm nhỏ. Khuấy đều và ướp trong khoảng 1 tiếng để gà thấm đều gia vị.
- Trong khi chờ, băm nhỏ hành tím, thái sợi gừng. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng mức vừa. Cho hành tím và gừng vào xào cho thơm.
- Cho gà đã ướp vào chảo, đảo đều tay cho gà chín vàng đều. Thêm một chút nước lạnh hoặc nước dừa tươi vào chảo. Tiếp tục nấu cho đến khi gà chín mềm, nước sệt lại. Nêm nếm gia vị vừa ăn, rồi rắc tiêu xay lên trên.
- Trình bày món ăn bằng cách rắc thêm hành lá thái nhỏ lên trên.
