Cách làm món

Thịt Ba Chỉ Rang Cháy Cạnh

Danh sách video

Video 1
Thịt Heo Rang Cháy Cạnh - Cách rang thịt ba chỉ ngon như nhà hàng
Video 2
Tập 15: Công Thức Thịt Heo Cháy Cạnh Cực Ngon Và Dễ Làm 😋 - Chef Hoshi Phan
Video 3
Cách làm thịt ba chỉ rang cháy cạnh ăn hao cơm
Video 4
THỊT RANG CHÁY CẠNH / Cách Rang Thịt Ba Rọi Ngon Như Nhà Hàng - phùng bắc tv #217
Video 5
BA CHỈ RANG CHÁY CẠNH món quốc dân nhà nhà người người đều yêu thích
Video 6
TUYỆT CHIÊU MÓN BA CHỈ RANG CHÁY CẠNH,KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT : ẨM THỰC PHÙNG TẤN
Video 7
Món thịt ba chỉ rang cháy cạnh chuẩn ngon khó cưỡng!
Video 8
THỊT RANG CHÁY CẠNH - cách rang ngon chuẩn vị nhà hàng I Cùng Cháu Vào Bếp
Video 9
Cách làm món THỊT BA CHỈ RANG CHÁY CẠNH chuẩn vị miền bắc!
Video 10
Cách làm thịt rang cháy cạnh ngon tốn cơm với cách thắng nước hàng đẹp mắt

Nguyên liệu

  • - 500 gr Thịt ba chỉ
  • - Hành tím băm nhỏ
  • - Tỏi băm nhỏ
  • - 2 muỗng cà phê Đường
  • - 3 muỗng cà phê Nước mắm
  • - 1/2 muỗng cà phê Tiêu xay
  • - Dầu ăn
  • - Hành lá thái nhỏ

Các bước chế biến

  1. Thái thịt ba chỉ thành lát mỏng vừa ăn. Băm nhỏ hành tím và tỏi. Thái nhỏ hành lá.
  2. Làm nóng chảo chống dính với một lượng nhỏ dầu ăn. Cho thịt ba chỉ vào chảo và đảo đều tay trên lửa lớn cho đến khi thịt săn lại và thịt chín tới, vớt thịt ra để riêng. Quan trọng là không cho quá nhiều dầu vì thịt sẽ tiết ra mỡ. Lưu ý điều chỉnh lửa sao cho thịt chín đều, tránh bị cháy khét.
  3. Cho thêm một ít dầu ăn vào chảo nếu cần. Phi thơm hành tím và tỏi. Cho đường vào chảo, đảo đều đến khi đường tan chảy và hơi карамелизоваться. Tiếp theo, cho thịt ba chỉ đã chín vào chảo. Thêm nước mắm, tiêu xay vào. Khuấy đều tay trên lửa nhỏ để gia vị ngấm đều vào thịt. Tắt bếp. Rắc hành lá thái nhỏ lên trên thịt. Dùng nóng với cơm.

Công thức liên quan