Cách làm món
Bún Thái
Danh sách video
Bí Quyết Nấu Bún Thái Chua Cay Đậm Đà Dậy Mùi Thơm - Chia Sẽ Cách Nấu Ngon Để Mở Quán.
Spicy and Sour Thai Vermicelli -How to Cook Spicy and Sour Thai Vermicelli Simply at Home - Cooky TV
Bún Thái Chua Cay - Nước Lèo Giữ Đúng Vị - Thơm Ngon Như Tiệm
Món Ngon Mỗi Ngày: Cách Làm Món Bún Thái - MONNGONTV
Món chay - Cách nấu BÚN THÁI CHAY thơm ngon, đậm đà hương vị #tuhoclambep #shortsfood #cookingfood
cách nấu BÚN THÁI HẢI SẢN chua ngọt cay cay ngon đậm đà - Tú Lê Miền Tây
Cách nấu: BÚN THÁI CHAY đậm đà, thơm ngon, chuẩn vị.|| Thiện family
Cách Nấu Nước Lèo BÚN THÁI CHAY Chua Cay Đậm Đà | Món Ăn Chay By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Nguyên liệu
- - Bún
- - Thịt bò
- - Bò viên
- - Mực
- - Tôm
- - Cà chua
- - Thơm
- - Củ riềng
- - Củ gừng
- - Nấm rơm
- - Nấm kim châm
- - Hành tỏi
- - Xả băm
- - Ớt
- - Dầu màu điều
- - Rau muống
- - Nước dùng
- - Gia vị (hạt nêm, nước mắm, đường)
- - Bột ngọt (tùy thích)
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: Bò viên cắt làm 4, thịt bò thái lát mỏng, tôm bóc vỏ, tách đầu, mực thái miếng vừa ăn. Cà chua thái múi cau, thơm thái vuông, nấm rơm cắt đôi, nấm kim châm cắt gốc. Xay nhuyễn một nửa cà chua và thơm.
- Phi thơm hành tỏi, xả băm, gừng thái lát, riềng thái sợi, ớt cùng dầu màu điều. Cho cà chua và thơm đã xay vào xào. Thêm nước dùng, nêm nếm gia vị (hạt nêm, nước mắm, đường, dầu màu điều, bột ngọt tùy thích). Cho đầu tôm và nấm rơm vào, đun sôi rồi điều chỉnh lửa nhỏ để nước dùng được sánh mịn và ngọt.
- Hấp thịt bò và hải sản. Hấp riêng nấm kim châm và rau muống.
- Xếp bún ra tô, cho thịt, hải sản, nấm, rau và chan nước dùng lên trên. Thành phẩm là tô bún thái thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng, thích hợp cho cả gia đình.
