Cách làm món
Măng Ớt
Danh sách video
Cách làm MĂNG ỚT SIÊU NGON_ MĂNG ỚT ĐỂ ĐƯỢC LÂU TRẮNG GIÒN MÀ KHÔNG BỊ MÀNG
Cách làm măng ớt thơm ngon hấp dẫn | Hải phong lan
Cách làm món măng ớt ngon
Cách làm măng ớt thơm ngon khó cưỡng | Dạy nấu ăn
Ông Thọ Làm Món Măng Ớt Ngâm Chua Giải Ngấy | Pickled Bamboo Shoots
Nguyên liệu
- - 1 kg măng ngọt
- - 1 củ tỏi
- - 300 gr ớt
- - 1 thìa canh muối
- - 1 l nước lọc
Các bước chế biến
- Bóc vỏ măng, thái miếng vừa ăn. Có thể sử dụng dao nạo để tiết kiệm thời gian.
- Rửa sạch măng và để ráo nước. Trộn đều măng, tỏi băm nhỏ, và ớt thái lát/vát với nhau trong một hũ hoặc lọ sạch.
- Pha loãng muối với nước lọc cho tan hết. Đổ hỗn hợp nước muối vào hũ măng. Ngâm trong khoảng 3-4 ngày ở nhiệt độ phòng, khuấy đều vài lần trong ngày. Sau đó, măng đã sẵn sàng để thưởng thức.
