Cách làm món
Gỏi Sứa Xoài Xanh
Danh sách video
✅Cách Làm Gỏi Sứa (Nộm Sứa) Xoài Xanh Cực Ngon Giòn Mát Cho Ngày Nắng Nóng
Chia sẻ cách làm/Gỏi Sứa xoài xanh, giòn sần sật thanh mát rất thích hợp cho những ngày tết sắp đến
vlog 183 # Gỏi sứa / Cách làm nộm gỏi sứa xoài xanh ngon đơn giản
Dạy cách làm gỏi sứa xoài xanh | Món Ngon Việt Nam
Cách làm Nộm sứa hoa chuối xoài xanh ngon ngất ngây 🥗😋| Jellyfish salad with banana flower.
Làm Nộm Sứa Xoài Xanh Giòn Ngon
Nguyên liệu
- - 250 gr Sứa biển đóng gói sẵn
- - 1 Xoài xanh
- - 1 Cà rốt
- - 1 Dưa leo
- - 1 nắm Húng lủi
- - 1 muỗng canh Đậu phộng rang
- - 1 muỗng canh Hành phi
- - 0.5 cốc Nước sốt trộn gỏi
- - Gia vị (mắm, đường, chanh, tỏi, ớt)
Các bước chế biến
- Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch xoài, cà rốt, dưa leo, húng lủi. Xoài gọt vỏ, thái sợi. Cà rốt bào sợi. Dưa leo thái lát mỏng. Húng lủi nhặt lấy lá. Sứa rửa sạch, ngâm với nước đá để làm giòn. Chuẩn bị nước sốt trộn gỏi.
- Chần sứa: Đun sôi một nồi nước, cho sứa vào chần khoảng 1-2 phút. Xả ngay sứa với nước lạnh để giữ độ giòn và loại bỏ bớt mặn. Ngâm sứa trong nước đá.
- Pha nước sốt: Tạo hỗn hợp nước sốt theo tỷ lệ gia vị đã chuẩn bị. Ví dụ: 1 muỗng canh mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 tép tỏi băm nhỏ, 1/2 muỗng ớt băm nhỏ. Trộn đều.
- Trộn gỏi: Trộn sứa, xoài, cà rốt, dưa leo, húng lủi với khoảng 1/3 lượng nước sốt. Trộn nhẹ tay cho các nguyên liệu thấm đều. Để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. Đặt gỏi ra đĩa, trang trí với hành phi, đậu phộng rang. Dùng kèm bánh phồng tôm.
