Cơm Trộn Vét Tủ Lạnh

Nguyên liệu

• - 1 chén Cơm nóng
• - 1 Trứng gà
• - Mè rang
• - Giá
• - Cà rốt
• - Xà lách
• - Tương ớt
• - Tương cà
• - Dầu hào
• - Gia vị (muối, bột ngọt)

Các bước chế biến

1. Rửa sạch giá đỗ, cắt sợi cà rốt. Xào giá đỗ và cà rốt với một chút muối và bột ngọt đến khi vừa chín tới. Rửa sạch và thái nhỏ xà lách.
2. Pha nước sốt trộn cơm bằng cách trộn tương ớt, tương cà, dầu hào, thêm một chút đường và muối cho vừa khẩu vị. Thêm mè rang vào nước sốt để tăng hương vị.
3. Ướp thịt bò (nếu có) với gia vị. Xào thịt bò đến khi chín tái. (Lưu ý: Nếu không có thịt bò, có thể thay thế bằng các loại thực phẩm khác như thịt luộc, cá luộc, hoặc trứng luộc.)
4. Cho cơm nóng vào tô. Cho giá đỗ, cà rốt, xà lách, thịt bò (nếu có) và trứng gà đã luộc lên tô cơm. Rưới nước sốt và mè rang lên trên. Thưởng thức ngay khi còn nóng.