Cách làm món
Cơm Cuộn Kimbap
Danh sách video
Cách làm cơm cuộn rong biển Hàn Quốc (kimbap) ngon đẹp hấp dẫn tại nhà | Cook béo
Làm Cơm Cuộn Theo Cách Này Vừa Đẹp Lại Ngon | HÀ COOKING
Cách làm CƠM CUỘN RONG BIỂN (KIMBAP) đơn giản, chuẩn vị Hàn #vietnamesefood | ẨM THỰC NHÀ LÀM
Cơm Cuộn Rong Biển KIMBAP Hàn Quốc Ngon Quá Mẹ Ơi [ FPL CHANNEL ]
Vợ Làm Cơm Cuộn Rong Biển Hàn Quốc, Cách Làm KimBap đơn giản| | My wife makes KimBap
KIMBAP- CƠM CUỘN HÀN QUỐC Cách làm chi tiết, chuẩn vị , đẹp mắt. Khác biệt giữa Kimbap với Sushi
Cách Làm Cơm Cuộn Rong Biển Sushi Ngon Như Hàn Quốc-Món Ngon Mẹ Nấu
Nguyên liệu
- - Cơm nóng (khuyến khích pha thêm gạo nếp cho cơm dẻo)
- - 2 thanh Cua
- - 2 quả Trứng gà
- - 1 củ Cà rốt
- - 1 trái Dưa leo
- - Rong biển dùng để cuộn
- - 100 gr Củ cải muối Hàn Quốc
- - 2 Xúc xích xông khói
- - Gia vị: Bột nêm, muối, dầu mè
Các bước chế biến
- Chuẩn bị rau củ: Bào vỏ cà rốt và dưa leo, rửa sạch, loại bỏ hạt dưa leo. Cắt cà rốt và dưa leo thành thanh dài. Luộc sơ cà rốt và chần sơ dưa leo trong nước sôi có pha chút muối. Ngâm rau củ vào tô nước đá để nguội nhanh và giữ màu tươi ngon. Vớt ra để ráo.
- Chuẩn bị các nguyên liệu khác: Luộc sơ và để nguội thanh cua, cắt đôi theo chiều dài. Cắt xúc xích xông khói thành miếng dài 6cm. Đập trứng vào tô, thêm 1/2 thìa cà phê bột nêm, đánh đều. Chiên trứng, gấp đôi khi trứng còn ướt trong chảo. Để nguội rồi cắt thành thanh dài. Trộn cơm nóng với dầu mè.
- Cuộn kimbap: Đặt rong biển lên mặt phẳng sạch. Trải đều cơm lên rong biển, dùng muỗng ép nhẹ nhàng cho cơm dàn đều. Lần lượt đặt thanh cua, cà rốt, dưa leo, xúc xích và trứng lên trên cơm. Cuộn chặt tay từ phía dưới lên trên. Ép chặt để kimbap chắc chắn, tránh bị nứt.
- Cắt và phục vụ: Sử dụng dao sắc bén, thoa một ít dầu mè lên mặt dao. Cắt kimbap thành từng miếng vừa ăn. Phục vụ kèm với tương ớt hoặc tương cà pha sốt mayonnaise (hoặc sốt mè rang) theo sở thích.
