Cách làm món
Đậu Cô Ve Xào Thịt Heo Nạc
Danh sách video
Đậu Que Xào / Cách làm Đậu Que Xào Thịt giòn ngon xanh mướt phùng bắc tv #205
đậu cô ve xào thịt heo giòn ngon chỉ trong 8 phút
Đậu Cô Ve Xào Thịt Nạc
CÁCH LÀM ĐẬU QUE XÀO THỊT NGON TUYỆT | MÓN NGON MỖI NGÀY
Xanh ,giòn đậu cô ve xào thịt nạc vai ,thịt dần mềm thấm ngọt dễ ăn.
Đậu Que Xào - Cách làm đậu que xào thịt giòn ngon xanh mướt
Nguyên liệu
- - 500 gram Đậu cô ve
- - 250 gram Thịt heo nạc
- - Hành lá
- - Ngò rí
- - Nước mắm
- - Muối
- - Tiêu
- - Bột ngọt
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt heo nạc, thái lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt với một ít nước mắm, muối, tiêu và bột ngọt. Trộn đều và để khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị. Rửa sạch đậu cô ve, cắt khúc vừa ăn. Luộc sơ đậu cô ve trong nước sôi có thêm một chút muối cho đến khi chín mềm, khoảng 2-3 phút. Vớt đậu cô ve ra, xả lại với nước lạnh để giữ màu xanh tươi. Làm nóng dầu ăn trong chảo chống dính ở mức lửa vừa. Phi thơm hành lá thái nhỏ. Cho thịt heo vào xào nhanh tay đến khi thịt chín tái. Thêm đậu cô ve vào xào cùng. Tiếp tục xào đều tay trong khoảng 2-3 phút cho đến khi đậu cô ve chín và thịt ngấm đều gia vị. Nêm lại gia vị cho vừa ăn (nếu cần). Cho hành lá và ngò rí thái nhỏ vào, đảo đều một lần nữa. Tắt bếp và thưởng thức.
