Cách làm món
Canh Chả Cá Thát Lát Măng Chua
Danh sách video
Món canh cá thác lác với măng chua ngâm ớt cực ngon |Spicy and sour bamboo shoot fish soup
Cách nấu món canh _CHẢ CÁ THÁC LÁC NẤU VỚI MĂNG CHUA hương vị thơm ngon, đậm đà Ngon tuyệt!!!
Nguyên liệu
- - 300 g Chả cá thát lát
- - 1 chén Măng chua
- - 0.5 Cà chua
- - 3 tép Tỏi
- - 1 muỗng Mỡ
- - Rau nêm (rau răm, hành lá, ngò rí, tía tô)
- - Muối
- - Mắm
- - Đường (tùy chỉnh)
Các bước chế biến
- Làm nóng chảo hoặc nồi, cho 1 muỗng mỡ vào. Phi tỏi đến khi thơm. Thêm cà chua vào xào mềm. Cho thêm nước vào, đun sôi.
- Cho chả cá thát lát vào nồi nước đang sôi. Thêm măng chua vào. Nấu đến khi măng chua chín mềm. Nêm nếm vừa ăn bằng muối, mắm và đường (nếu thích). Cuối cùng, cho rau nêm vào. Tắt bếp.
- Múc canh ra tô. Có thể ăn kèm chén nước mắm ớt.
