Cách làm món

Cá Lóc Cuốn Lá Lốt

Danh sách video

Video 1
Cách Làm Cá Nướng Lá Lốt Cuốn Bánh Tráng Rau Sống Chấm Mắm Kẹo By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn

Nguyên liệu

  • - 500 gram Thịt cá lóc
  • - Lá lốt
  • - Sả
  • - Nước mắm
  • - Mắm nêm
  • - Đường
  • - Ớt
  • - Dưa leo
  • - Rau sống
  • - Bánh tráng

Các bước chế biến

  1. Làm sạch cá lóc, cắt thành miếng vừa ăn (khoảng bằng ngón tay út).
  2. Ướp cá với sả băm nhỏ, ớt băm nhỏ, và nước mắm trong khoảng 20 phút để cá ngấm gia vị.
  3. Rửa sạch lá lốt và để ráo nước. Đặt miếng cá đã ướp lên lá lốt.
  4. Cuốn cá lại bằng cách gấp hai mép lá lốt lại và cố định bằng que tre đã được ngâm nước, đảm bảo cuốn chặt.
  5. Nướng cá cuốn trên bếp hoặc chiên sơ qua cho nóng. Phục vụ với bánh tráng, rau sống, dưa leo và chấm kèm mắm nêm.

Công thức liên quan