Cách làm món
Nui Chân Heo Thịt Bằm
Danh sách video
GIÒ HEO NẤU NUI đậm đà, nước trong rất dễ nấu | Bếp Của Vợ
PUNKING PIGS, A rustic, delicate dish for Vietnamese / Sai Gon Food
Nguyên liệu
- - Chân heo
- - Thịt băm
- - Hành tây
- - Hành lá
- - Muối
- - Trứng cút
- - Cà rốt
Các bước chế biến
- Rửa sạch chân heo và luộc sơ qua. Vớt ra để nguội.
- Cho chân heo và hành tây vào nồi, thêm nước vừa đủ. Luộc khoảng 90 phút. Sau đó, thêm cà rốt đã thái nhỏ vào, nêm muối theo khẩu vị và luộc thêm 30 phút.
- Luộc nui theo hướng dẫn trên gói.
- Trong một chảo khác, xào thịt băm với một chút dầu ăn, nêm muối, tiêu, và hành lá thái nhỏ đến khi thịt chín.
- Luộc chín trứng cút.
- Cho nui vào tô. Thêm chân heo đã luộc, nước dùng, thịt băm, hành lá, trứng cút. Rắc tiêu lên trên. Thưởng thức món nui nóng.
