Cách làm món
Đậu Hũ Non Từ Đậu Gà
Danh sách video
Cách Làm ĐẬU HŨ TỪ ĐẬU GÀ cực ngon bổ dưỡng dễ ơi là dễ/ chickpeas tofu
Bí quyết làm đậu hũ non từ đậu gà
[Ăn dặm 4Corn] Tự làm đậu hũ non từ đậu gà cho bé ăn dặm
Cách làm đậu hũ non bằng đậu gà
Nguyên liệu
- - 150 gr Đậu gà
- - 600 ml Nước đun sôi để nguội
Các bước chế biến
- Ngâm đậu gà trong nước đun sôi để nguội khoảng 12 giờ.
- Cho đậu gà đã ngâm vào máy xay sinh tố cùng với 600ml nước. Xay nhuyễn.
- Lọc lấy phần nước cốt, bỏ bã.
- Đun nước cốt trên lửa nhỏ, khuấy đều liên tục cho đến khi hỗn hợp sệt lại, đạt độ sánh mịn như súp đặc.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn silicon hoặc khuôn riêng biệt. Để nguội hoàn toàn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 2 giờ để đông lại.
- Đậu hũ non có thể ăn ngay sau khi đã nguội hoặc có thể hấp hoặc chiên sơ qua với dầu ăn.
