Cách làm món
Mướp đắng xào lòng gà
Danh sách video
Lòng gà xào mướp đắng ngon, gia đình food
Cách xào mướp đắng với lòng gà ( vịt)
Show you a little tip for cooking chicken gizzards stir-fried with delicious, crispy bitter melon an
Lòng Gà xào mướp đắng • Món ngon mỗi ngày
Cách làm mướp đắng xào lòng mề gà đơn giản ,ngon miệng
Nguyên liệu
- - 400 g mướp đắng
- - 1 bộ lòng gà
- - hành lá
- - gừng
- - bột nêm
Các bước chế biến
- Rửa sạch mướp đắng, cắt dọc bỏ hạt, thái lát vừa ăn.
- Làm sạch lòng gà, thái miếng vừa ăn. Đập dập gừng, băm nhỏ. Trộn lòng gà với gừng, hành lá băm nhỏ và một thìa bột nêm. Ướp trong 5-7 phút cho ngấm gia vị.
- Đun nóng chảo với một ít dầu ăn. Cho lòng gà đã ướp vào xào chín tái. Tắt bếp, để ra đĩa.
- Cho mướp đắng vào chảo, xào cho đến khi mềm. Thêm 1 thìa cà phê bột nêm. Tiếp tục xào cho đến khi mướp đắng chín. Cho lòng gà đã xào vào chảo, đảo đều. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Rắc hành lá thái nhỏ lên trên.
- Cho ra đĩa và thưởng thức.
