Cách làm món
Gà Sốt Rau Củ
Danh sách video
Món Ăn Nhà Hàng - Cách Nấu Thịt Ức Gà Mềm Ngon Không Bị Khô, Thịt Gà Sốt Rau Cải by Vanh Khuyen
Làm Nhanh Nấu Dễ: Gà cuộn rau củ sốt nấm ( Jack Lee & Cát Phượng)
Nguyên liệu
- - Đùi gà
- - Nấm hương ngâm nở
- - Cà rốt
- - Rau cải
- - Đậu hủ non
- - Cà chua
- - Dầu hào
- - Tương ớt
- - Tỏi
- - Gia vị
Các bước chế biến
- Rửa sạch đùi gà, thái miếng vừa ăn. Ướp gà với một chút muối và bột ngọt. Chiên sơ qua cho gà săn chắc, vớt ra để ráo dầu.
- Rửa sạch rau cải, thái khúc. Rửa sạch các nguyên liệu khác (cà rốt, cà chua, nấm hương, đậu hủ non) và thái miếng vừa ăn.
- Cho tỏi vào chảo, phi thơm. Thêm đùi gà và cà rốt vào xào khoảng 5 phút cho gà chín tái.
- Thêm cà chua và nấm hương vào xào cùng. Tiếp tục xào đến khi nấm chín mềm.
- Cho rau cải vào xào cùng. Thêm dầu hào, tương ớt, hạt nêm, nước tương, và tiêu. Khuấy đều. Thêm đậu hủ non vào xào chung.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm một ít bột năng để tạo độ sánh cho nước sốt. Cuối cùng, cho hành lá vào đảo đều và tắt bếp.
