Cách làm món
Cơm Chiên Trứng Cải Chua
Danh sách video
Cách Làm Cơm Chiên Trứng Cải Chua Đơn Giản|| Mà Lại Cực Kì Ngon
Cơm Chiên Trứng Cải Chua - cách làm cực kỳ đơn giản nhưng lại rất ngon | Cùng Bạn Vào Bếp
Cách làm món cơm rang dưa cải chua rất săn cơm dẻo tơi ngon!
Cách làm cơm rang dưa chua đơn giản nhưng ngon!
Nguyên liệu
- - 1.5 chén Cơm nguội
- - 2 quả Trứng vịt
- - 0.5 chén Cải chua
- - 2 cọng Hành lá
- - Tiêu xay
- - Nước tương
- - Ớt xắt
Các bước chế biến
- Vắt và rửa cải chua để loại bỏ bớt vị chua. Xắt cải chua thành miếng nhỏ vừa ăn.
- Cho chảo lên bếp, đun nóng dầu. Phi thơm hành tím. Sau đó, cho cải chua vào xào nhanh tay tránh bị nhừ.
- Đập trứng vịt vào tô, đánh đều. Cho cơm nguội vào chảo cùng với cải chua đã xào. Thêm trứng vào, dùng đũa đảo đều tay cho cơm và trứng được kết hợp đều.
- Tiếp tục đảo đều tay cho đến khi cơm săn lại. Rắc hành lá thái nhỏ lên trên. Thêm tiêu xay. Cho nước tương và ớt xắt lên trên. Trút ra đĩa và thưởng thức.
