Cách làm món
Bánh Bò Xốp Vị Chuối
Danh sách video
BÁNH BÒ BÔNG XỐP/ Cách Làm BÁNH BÒ CHUỐI XỐP rất Mềm Mại,Nở Cao thơm Ngon đơn giản Dễ Làm.
BÁNH BÒ XỐP/ Cách Làm BÁNH BÒ BÔNG XỐP Hương Vị CHUỐI thơm Béo Đậm Đà rất dễ làm.
BÁNH BÒ XỐP/Cách Làm BÁNH BÒ CHUỐI Nước Cốt Dừa Mềm XỐP thơm Béo đậm đà Hương Vị BÁNH QUÊ.
Bánh Bò Chuối -Bánh Chuối Hấp Cách Này Nở Xốp Ăn Với Nước Cốt Dừa Ngon Vô Cùng
Bánh bò chuối_cách làm rất hay bánh bông xốp thơm ngon bổ dưỡng mời gia đình, dễ làm
Cách làm bánh bò chuối hấp đơn giản mà ngon.by Món ăn miền tây. Tập 63.
Nguyên liệu
- - 220 gr Chuối sứ, đã lột vỏ
- - 170 gr Sữa tươi không đường
- - 100 gr Đường cát vàng (hoặc trắng)
- - 30 gr Dầu ăn
- - 0.5 muỗng cà phê Muối
- - 5 gr Men nở (instant dry yeast)
- - 50 gr Bột gạo
- - 250 gr Bột mì (cake flour)
Các bước chế biến
- Chuẩn bị nguyên liệu: Lấy chuối sứ đã lột vỏ, cắt lát vừa ăn. Chuẩn bị các dụng cụ cần thiết như tô, phới, máy xay sinh tố, khuôn nướng.
- Xay nhuyễn chuối: Cho chuối đã cắt lát vào máy xay sinh tố cùng với sữa tươi không đường. Xay nhuyễn mịn đến khi không còn thấy hạt chuối.
- Trộn hỗn hợp: Cho hỗn hợp chuối xay vào một tô lớn. Thêm đường, dầu ăn, muối, và men nở vào tô. Dùng phới trộn đều tay cho đến khi các nguyên liệu được hòa quyện. Cuối cùng, cho bột gạo và bột mì vào, trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn.
- Ủ bột: Đậy kín tô bột và đặt trong môi trường ấm (nơi thoáng mát có ánh nắng nhẹ). Ủ bột trong khoảng 60-80 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi và có nhiều bọt khí.
- Nướng bánh: Cho hỗn hợp bột đã ủ vào khuôn nướng (khuôn nhỏ, chén, hoặc khuôn lớn) đã được quét dầu ăn. Nướng trong lò hấp ở nhiệt độ thích hợp (khoảng 180-200°C) trong 20-25 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều. Sau đó, lấy bánh ra để nguội.
- Thành phẩm: Bánh bò xốp, mềm, vị ngọt thơm của chuối. Có thể thưởng thức bánh với nước cốt dừa, hoặc topping đậu phộng, mè rang.
