Cách làm món
Bánh kếp
Danh sách video
Cách làm BÁNH KẾP/ Pancake/thơm ngon đơn giản nhất#thaicooking#banhkep
Cách làm bánh crêpe Pháp nhanh và dễ l Truc's hobbies l
Học làm bánh Crepe kiểu của Pháp và bánh Kếp Thái Lan
Cách làm bánh crepe sầu riêng để kinh doanh | Vào Bếp Vlog |
Cách Làm Bánh Pancake Với 1 Quả Trứng (Không Cần Bột) I Món Ngon Dễ Làm
Nguyên liệu
- - 420 gr bột mì
- - 25 gr bột nở
- - 2 gr muối
- - 3 quả trứng
- - 240 ml sữa
- - 90 gr đường xay
- - 80 ml dầu thực vật
Các bước chế biến
- Trong một tô lớn, trộn đều bột mì, đường xay, muối và bột nở bằng phới lồng để đảm bảo các nguyên liệu khô được phân bố đồng đều.
- Trong một bát khác, kết hợp sữa, dầu thực vật và trứng. Sử dụng máy đánh trứng hoặc phới lồng cầm tay đánh đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện và hơi bông.
- Từ từ đổ hỗn hợp ướt vào tô nguyên liệu khô, khuấy nhẹ nhàng cho đến khi vừa đủ kết hợp. Tránh khuấy quá kỹ để bánh không bị dai. Hỗn hợp bột bánh sẽ hơi sệt.
- Làm nóng chảo chống dính trên lửa vừa. Khi chảo đã nóng, dùng muôi hoặc ca đong rót bột vào chảo. Để bột tự lan ra thành hình tròn đều.
- Khi bề mặt bánh bắt đầu xuất hiện bong bóng và viền bánh se lại, lật bánh và rán cho đến khi cả hai mặt chín vàng đều. Thời gian rán mỗi mặt khoảng 2-3 phút.
- Gắp bánh ra đĩa và thưởng thức nóng với mật ong, trái cây tươi, kem hoặc các loại topping yêu thích khác.
