Cách làm món
Tép Ram
Danh sách video
Cách làm TÉP RAM ngon ơi là ngon - Món Ăn Ngon
Cách làm TÉP RAM THỊT BA RỌI đơn giản ngon cơm
TÉP RAM MẶN | Chế biến tép ngon tuyệt | Bếp Của Vợ
Cách làm tép (tôm) rang thịt ba chỉ cực kì đơn giản - Món ăn ngon Việt
Nguyên liệu
- - 300 g tép
- - 0.5 muỗng canh muối
- - 3 muỗng cà phê đường
- - 0.5 muỗng sữa chua bột ngọt
- - tỏi băm
Các bước chế biến
- Sơ chế tép, rửa sạch và để ráo. Ướp tép với muối, đường, bột ngọt và tỏi băm. Trộn đều và để tép ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Thêm đường vào dầu, thắng đường đến khi chuyển màu vàng cánh gián đẹp mắt. Lưu ý để lửa nhỏ để đường không bị cháy.
- Cho tép đã ướp vào chảo, đảo đều. Thêm nước lọc vào, đảo nhẹ nhàng để tép ngấm đều nước màu. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tiếp tục đun nhỏ lửa đến khi nước sốt sánh lại và keo lại, bám đều vào tép.
