Cách làm món
Canh cà chua trứng đậu phụ
Danh sách video
CANH CÀ CHUA TRỨNG ĐẬU HŨ Ngon Bổ Dưỡng Mà Không Bị Tanh Cách Nấu Rất Nhanh Gọn Lẹ |Nhamtran FV
CANH CÀ CHUA TRỨNG Đậu Hũ, Canh Mây món canh ngon cho bữa cơm gia đình - Tú Lê Miền Tây
Cách Nấu Canh Cà Chua Trứng Đậu Hũ Non Ngon Ngọt Bổ Dưỡng Mà Không Bị Tanh.Bếp nhỏ VN
Nguyên liệu
- - 1 quả trứng gà
- - 200 gam đậu phụ
- - 2 quả cà chua
- - Hành lá
- - Rau mùi
- - Hạt nêm
- - Mì chính
Các bước chế biến
- Rửa sạch cà chua, sau đó bổ múi cau. Nhặt và rửa sạch hành lá, rau mùi, thái nhỏ. Đậu phụ cắt miếng vuông vừa ăn. Đánh tan trứng gà trong một bát riêng.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, cho cà chua vào xào đến khi mềm nhừ. Thêm lượng nước vừa đủ dùng vào nồi, nêm nếm gia vị (hạt nêm, mì chính) cho vừa khẩu vị. Khi nước canh sôi, từ từ đổ trứng đã đánh tan vào, khuấy nhẹ để tạo vân trứng đẹp mắt. Cuối cùng, cho đậu phụ vào, đun sôi lại khoảng 1-2 phút. Rắc hành lá và rau mùi thái nhỏ lên trên trước khi tắt bếp.
