Cách làm món
Spaghetti Sốt Bò Bằm
Danh sách video
Cách Làm Mì Ý Sốt Bò Bằm Tại Nhà Ngon Đẹp Sang Xịn Mịn Như Ngoài Hàng
Cách làm Mì Ý Sốt Bò Bằm ngon - Spaghetti chuẩn vị Âu | Kỹ Năng Vào Bếp
Cách làm Mỳ Ý Bò Bằm đơn giản & ngon l Easy Spaghetti Bolognese l Chef Thanh Cường (2020)
mỳ spaghetti cách làm sốt bò bằm ngon và đơn giản | ẩm thực mỳ |#dulichbiendao
Bán Món Mì Ý Sốt Bò Bằm & Mì Tương Đen
Cách Làm Mì Ý Sốt Bò Bằm Ngon Chuẩn Vị Việt - Cách Luộc Mì Ý Đúng Cách
Cách làm mì Ý Spaghetti sốt bò bằm cực ngon - Học nấu ăn gia đình
Nguyên liệu
- - 1 gói mỳ Ý
- - 1 lon cà chua đóng hộp lớn
- - 7 trái cà chua tươi
- - 2 cục phô mai bò cười
- - 1 bịch sữa tươi có đường
- - tương cà
- - tương ớt
- - 2 củ hành tây
- - 500 gr thịt bò xay
- - hành tím
- - tỏi
- - gia vị thông thường (muối, đường, tiêu, hạt nêm...)
Các bước chế biến
- Luộc mỳ spaghetti trong nước sôi có thêm chút muối đến khi chín tới (al dente). Vớt mỳ ra, xả nhanh qua nước lạnh để mỳ không bị dính, sau đó trộn đều với một ít dầu ăn.
- Hành tây và cà chua tươi rửa sạch, thái hạt lựu.
- Ướp thịt bò xay với hành tím và tỏi băm nhuyễn, thêm dầu hào, tiêu và hạt nêm. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho hành tây vào xào đến khi chín mềm và có màu vàng trong. Tiếp theo, cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay đến khi thịt chín tái.
- Thêm cà chua tươi đã thái hạt lựu vào chảo, đảo đều và xào cho đến khi cà chua mềm nhừ. Cho cà chua đóng hộp và sữa tươi vào, đun nhỏ lửa. Nêm thêm tương cà, tương ớt và các gia vị khác cho vừa ăn. Tiếp tục đun đến khi thịt bò chín mềm và nước sốt hơi sánh lại.
- Khi nước sốt đã đạt độ sánh mong muốn, cho phô mai bò cười vào, khuấy đều cho phô mai tan chảy hoàn toàn và hòa quyện vào sốt. Nêm nếm lại gia vị lần cuối cho vừa khẩu vị.
- Cho mỳ spaghetti đã luộc ra đĩa, rưới nước sốt bò bằm lên trên. Thưởng thức nóng.
