Cách làm món
Hàu hấp sả
Danh sách video
Hàu Hấp Sả - Cách làm hàu hấp sả thơm ngon và nước chấm ngon mê - Combo Món Ăn
Cách làm hàu sữa hấp sả bia thơm phức,giữ vị ngọt ngon và không bị teo - Combo Món Ăn
Cách hấp hàu đã tách vỏ thơm ngon đơn giản ai cũng làm được - Combo Món Ăn
Cách làm HÀU HẤP SẢ thơm ngon và làm nước chấm siêu ngon - Bếp Nhà Hoàng
Cách Làm Hàu Hấp Sả Đơn Giản, Thịt Hàu Béo Ngậy, Ngon ngất ngây
Hàu Sữa Tươi Hấp Với Sả Và Rượu Trắng(Hàu Xông Sả) Cách Làm Đơn Giản Mà Ăn Rất Ngon |Cao Cường vlog
Hào Hấp Sả Gừng Ngon, gia đình food
ẨM THỰC DÂN DÃ | HÀU hấp sả thơm lừng /Quỳnh vlog
Nguyên liệu
- - 1 kg hàu tươi
- - 3 củ sả
- - tương Maggi
- - mù tạt
- - tương ớt
Các bước chế biến
- Sơ chế hàu bằng cách chà rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước chảy để loại bỏ bùn đất và tạp chất. Loại bỏ những con hàu đã chết hoặc có dấu hiệu hư hỏng.
- Sả đập dập, lót một lớp dưới đáy xửng hấp, sau đó xếp hàu lên trên. Việc này giúp hàu không bị cháy và dậy mùi thơm đặc trưng của sả.
- Đổ nước vào nồi hấp và đun sôi. Đặt xửng hấp lên trên và hấp hàu với lửa lớn. Quan sát đến khi hàu hé miệng là dấu hiệu cho thấy hàu đã chín tới. Thời gian hấp khoảng 5-7 phút, tùy thuộc vào kích thước của hàu.
- Tắt bếp, gắp hàu ra đĩa và thưởng thức nóng. Hàu hấp sả thường được dùng kèm với tương Maggi, mù tạt hoặc tương ớt tùy theo sở thích cá nhân.
